Ingredienti:
-40g di avena;
-1 cucchiaino di semi di chia;
-1 cucchiaino di miele;
.1 cucchiaino di vaniglia;
-100g di acqua;
-30/40g di latte di soya (a seconda della consistenza che volete ottenere);
TOPPING:
-1 banana;
-1 cucchiaino di burro di mandorle;
Preparazione:
-Versate tutti gli ingredienti fatta eccezione del latte in una pentola;
-cuocete a fornello medio-alto per 5-10 min;
-quando l'acqua si è ritirata aggiungete la quantità di latte che preferite ( ovviamente più ne aggiungete più liquido verrà) e lasciate cuocere per altri 2-3 min;
-a parte tagliate una banana a fettine e mettetela su una padella (mi raccomando devono essere tutte ben divise);
-lasciate cuocere a fuoco medio per 2-3 min e girate fino a che non risultino caramellate (se volete anche un tocco di gusto in più, prima di caramellare aggiungete un po' di olio di cocco sulla padella);
-guarnite con la banana precedentemente caramellata e 1 cucchiaino di burro di mandorle.