Ingredienti:
1/4 di zucca
merluzzo
1 carota
humus di ceci
2 pugni di fagiolini
Preparazione:
Lessate la zucca e i fagiolini in abbondante acqua e in pentole separate. Cuocete il merluzzo al vapore. Tagliate le carote a fettine e posizionatele vicino all'humus; dopodiché , aggiungete gli altri ingredienti e completate il piatto con un fili d'olio d'oliva.