Ingredienti:
2 fette di pane senza glutine ai cereali
1 carota
insalata romana
1/2 rapa
humus di ceci
Preparazione:
Spalmate l'humus su entrambe le fette di pane, prendetene una e mettete una foglia di insalata, poi dei pezzetti di carota, altra insalata, dei pezzetti di rapa, un'altra foglia di insalata, carote a pezzetti, una foglia di insalata e richiudete con l'altra fetta di pane.