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Procedimento del Vortice di marmellata


Preparazione:

Unite l'olio con il latte di sorgo e mescolate. Unite tutti gli altri ingredienti nell'ordine citato nel post "Vortice di marmellata" e amalgamate. Formate una palla e lasciatela riposare in frigo per 30-60 min (se volete che risulti più compatta e modellabile) ,coperta con la pellicola trasparente. L'impasto risulterà molto friabile per cui conviene formare la base direttamente nella teglia(lasciate un po' di impasto per realizzare il bordo). Aggiungete la marmellata e create un bordo con l'impasto avanzato. Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilata e infornate per 25/30 min.

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