Preparazione:
Accendere il forno a 180g in modalità ventilata. Mettete la farina,lo zucchero, il sale e mescolate sino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete gradualmente il latte e mescolate. Aggiungete la mela e il lievito insieme a un po' di farina e mescolate amalgamandolo bene all'impasto. Rivestite la teglia con carta da forno e versate l'impasto, infornate per 40/45 min. Fate la prova stecchino per verificare la cottura.