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Super Veggie Orange


Ingredienti:

cavolfiore

1 tofu

zucca

curcuma

sale rosa

olio

lime

2 rape

acqua







Preparazione:

Tagliate la zucca, il tofu e il cavolfiore e mettete in una padella con un filo d'olio, non appena inizia a frizzare aggiungete un po' di acqua e continuate a

mischiare. Aggiungete un pizzico di sale e un pizzico di curcuma e mischiate fino a che non diventa tutto arancione. Continuate ad aggiungere acqua ogni volta che frizzica e mischiate. Cuocete per 30 min.

Impiattate e aggiungete 2 rape a rondelle.


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