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Sweet Potato Buddha Bowl


Ingredienti:

1 patata dolce americana

1 cucchiaio di salsa di avocado

1 barbabietola

1 tofu

insalata

lime

olio


Preparazione:

Tagliate la patata dolce e mettetela in forno a 180° per 20-30 min. Intanto prendete 1/2 avocado e mettetelo in un mortaio; schiacciate e aggiungete un filo d'olio d'oliva e lime. Impiattate e gustate caldo.

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