Ingredienti :
-250 g di farina di riso;
-50 g di farina di grano saraceno;
-100 g di zucchero o sciroppo d’agave;
-300 ml di latte vegetale;
-50 g di olio d’oliva;
-1 bustina di lievito;
-1 cucchiaino di vaniglia;
-acqua qb;
-cioccolato;
Preparazione;
-mettete in una terrina le farine e lo zucchero o sciroppo d’agave;
-mescolando aggiungete il latte vegetale e un goccio di acqua;
-aggiungete poi l’olio d’oliva ,la vaniglia e il lievito;
-una volta ottenuto un composto omogeneo, disponete su una teglia e cospargete di cubetti di cioccolato;
-infornate a 180° per 25-30 min.